干物

春を告げる魚と呼ばれる魚です。ニシンの主な漁獲地主に北海道で漁獲されます。2022年の北海道における年間漁獲量は約2万トン。北海道でも主に日本海やオホーツク海の沿岸で漁獲されています。栄養法なニシンニ...